25 квітня постійно діючою комісією з питань перевірки організації харчування дітей у закладах освіти здійснено вивчення організації харчування учнів у ССШ № 9, ЗОШ № 6. Суттєвих недоліків не виявлено.
Шкільні харчоблоки мають середній рівень матеріально-технічного забезпечення, достатню кількість столового посуду та кухонного інвентарю, забезпечені проточною холодною і гарячою водою.
Працівниками харчоблоку перевірених закладів своєчасно пройдені профілактичні медичні огляди, гігієнічне навчання.
Зняття проби готової продукції здійснюють медпрацівники та працівники закладу (призначені наказом), які пройшли медогляд і мають допуск до роботи.
Відповідно до щоденного меню у перевірених закладах наявні всі основні види продуктів, страви різноманітні, постійно чергуються. Меню складається на кожний наступний день тижня з урахуванням перспективного меню, яке погоджено з управлінням Держпродспоживслужби в м. Сумах.
Не було виявлено порушень у сервіруванні сніданків. Накриття столів починалося вчасно за 10-15 хвилин до сніданку з третьої страви, потім – друга страва.
У ССШ №9, ЗОШ №6 при перевірці встановлено, що залишки їжі не перевищували 15% від об’єму порції.
Належним чином організований контроль адміністрації та батьківської громадськості за якістю харчування школярів, роботою їдальні та харчоблоку, дотриманням санітарно-гігієнічних вимог, веденням відповідної документації, охопленням дітей повноцінним харчуванням у перевірених загальноосвітніх закладах.
Кількість учнів, які охоплені гарячим харчуванням у ССШ № 9 – 697. Із них: 605 учнів 1-4 класів, 92 учні 5-11 класів, 90 учнів групи продовженого дня, 47 учнів, батьки яких беруть, брали участь у проведенні АТО, 4 дитини-сироти та дитини, позбавленої батьківського піклування, 28 учнів з малозабезпечених сімей, 12 дітей-інвалідів.
Кількість учнів, які охоплені гарячим харчуванням у ЗОШ № 6 – 661. Із них: 552 учні 1-4 класів, 139 учнів 5-11 класів, 96 учнів групи продовженого дня, 61 учень, батьки яких беруть, брали участь у проведенні АТО, 8 сиріт та дітей, позбавлених батьківського піклування, 22 учні з малозабезпечених сімей, 17 дітей-інвалідів.
Дієтичне харчування (стіл №5) організовано у ССШ № 9 для 12 учнів, у ЗОШ № 6 – для 9 учнів та передбачає у закладах освіти тільки зміну технології приготування страв.
У ССШ № 9, ЗОШ № 6 вартість сніданку учнів 1-4 класів – 8 грн., 13 грн., 14 грн., учнів пільгових категорій – 14 грн.; обід для учнів, які відвідують групу продовженого дня та учнів пільгових категорій – 10 грн., 14 грн. Батьківська доплата за сніданок для учнів 1-4 класів становить від 5
до 6 грн.
Постачання продуктів харчування у ССШ № 9 здійснюютьm КОРП «Дрібнооптовий», ФОП Оломпієва Я.М., ФОП Мандрика С.С., ПО «Сумський виробничий комбінат», ФОП Жовба В.І., ФОП Нікітін С.П.
У ЗОШ № 6 – КОРП «Дрібнооптовий», ФОП Оломпієв О.М., ФОП Жовба В.І., ФОП Коваленко А.М.
Договори на постачання продуктів харчування укладені.
Продукти постачальниками завозяться своєчасно, централізовано з потрібними супровідними документами, які підтверджують походження, безпечність та якість продуктів харчування та продовольчої сировини.
