Презентовано кращі практики організації харчування в школах Сумської міської територіальної громади

З метою осучаснення системи шкільного харчування в Україні створено інформаційний портал з реформування системи шкільного харчування в рамках ініціативи Олени Зеленської «Кращі практики організації харчування в навчальних закладах». Як приклад успішного досвіду проведення  модернізації харчоблоків, їдалень у відповідність до вимог санітарного законодавства, для  представлення Сумської області на цьому порталі відібрані матеріали шкіл №№ 10, 12, 14, 17, 23, 30.

Управлінням освіти і науки 4 і 5 січня проведено Освіторії  «Система» –   зустрічі для керівників закладів загальної середньої освіти з питання реформування системи шкільного харчування «Кращі практики організації харчування в ЗЗСО Сумської міської територіальної громади». Зустрічі з керівниками пройшли на база шкіл №№ 10, 12, 32. У ході зустрічі відбувалися засідання круглих столів, де обговорювалися підходи до формування сучасного меню із залученням батьків та вихованців закладу. Гості відвідали оновлені харчоблоки, ознайомилися з можливостями роботи нового обладнання, зокрема, пароконвектомату – професійного кухонного теплового обладнання, що дає можливість приготувати велику кількість продуктів з малими затратами теплової енергії. А проведена дегустація страв з оновленого меню підтвердила, що на вихованців закладу чекає смачна та корисна їжа. Реформа шкільного харчування в дії.